也不知道是不是许桃桃给这些厂领导们打开了一扇新世界的大门。
会议后程,基本上就没有一个人是不支持她搞开发新品的。
每个人都是‘出谋划策’的小能手,也颇具想象力,只是许桃桃有些扛不住。
余主.席一拍桌子,双眼放光:“猪眼睛!猪眼睛咋样?那么大一坨肉呢,说啥也不能浪费!”
会议室陷入一片死寂。
许桃桃装模作样的低头整理自己的东西,当没看见余主.席炽热的目光。
余主.席却不放过她,兴致勃勃的问:“许副厂长,你觉得我这个主意咋样?”
许桃桃:“ennnnn......”
猪眼睛啥的,其实也不是不能吃。
上辈子许桃桃就见过有烧烤摊上卖炸猪眼,卖得还挺火爆,但是——
她含蓄的道:“余主.席,您的这个建议,当然是没问题的,但是,我们是不是得考虑一下顾客的接受能力呢?
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猪眼睛当然可以做成美味,但它的受众向是局限的,可能还有人觉得嫌恶,对我们整个品牌产生逆反情绪,到时候就得不偿失了。”
甚至猪脸、猪蹄、猪耳朵、猪尾巴,这些如果想要销往国外,面对挑剔的国际友人,口味和包装上必然是要下一番苦功夫的。
至少不能让人一看食品就没胃口吧。
被许桃桃这么一说,余主席顿时失望的垂头丧气。
唉,许桃桃叹了口气。
也就是目前全国猪肉的确供应有限,不然她何至于在这些猪身上的边角料动歪心思。
要是猪肉供应充足,腊肉、香肠、火腿、猪肉脯、猪排啥的,她通通都给安排上。
但目前他们肉联厂的猪都是从省城养猪场和西省下面各个地区的养猪场收购的。
在这个国营厂子各司其职的年代,许桃桃不是没想过肉联厂也搞个养猪场,到时候从原材料上控制成本,以后也不会受养猪场的限制。
尤其在得知省副食品厂明年也打算研发火腿肠这个消息后,她就更有了危机感。
命脉捏在别人的手里,显然不是个长久之计。
但目前不行。
肉联厂是肉联厂,他们肉联厂研发火腿肠,加工熟肉制品,还能说是在职能范围内。
但搞养猪场性质就不一样了,那就真的叫抢人家养猪场的饭碗。
到时候养猪场的厂长要是一状告到秦部长那,肉联厂完全理亏。
这种束手束脚的感觉很不好。
但好在明年,改革的春风即将吹遍神州大地,到那时对国营厂子也未尝不是个千载难逢的好机会。
当然,说这些还为时过早,目前许桃桃的任务就是如何将手上有的这部分边角料加工成美食。
她让关平在厂子里挑选了五名手脚麻利的女工,配合着她给出的新的卤料,不断实验调整这些卤猪耳朵、
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