蒸,或者爆炒啥的。
其实也怪不得老板,苏泽林重生前是土豪,出入都是大酒店或名餐厅,习惯的龙虾吃法都比较高端,加上他贪新鲜,很多时候都是搞新奇做法。
“刺身呢?”
苏泽林又问道。
“这个我们会!”
老板忙不迭地点头。
做个刺身还是挺简单的。
“耗子,这家店啥都不会做,要不我们就吃刺身吧?”
苏泽林转向老实人,提出建议道。
老板苦着脸,心说我们还是会几种做法的,但是你点的都是非主流。
这事可千万不能传出去呀,否则店子的招牌都给砸了。
他暗中下决心,今天之后得好好学习进修一下了,否则连个小毛头的要求都应付不来。
“刺身是什么?”
小可爱傻傻地道。
苏泽林沉吟了下:“简单地说,就是生吃!”
“别别别!”
陆浩然头摇得就像拨浪鼓。
想到拿起只活的大龙虾就啃的场景,老实人就觉得头皮发麻。
这能吃的下?
泽林,你是魔鬼吗?
那些吃龙虾的有钱人的口味也太重了吧,一般人还真接受不了。
“不要刺身呀!”
苏泽林想了想:“老板,一虾三吃会不会,虾脑蒸蛋,虾头虾腿煮粥,虾身避风塘或者姜葱炒都行!”
“会会会,这做法好呀,喜欢什么口味都行,还物尽其用,吃得划算!”
老板连忙掌柜强烈推荐,要不然这个小哥又不知道得整出什么非主流吃法,到时自己都没脸见人了。
“行吧,那就一虾三吃好了,老板,虾身摆盘好点,得有样子,我招呼朋友,不能失了面子!”
苏泽林挥挥手,做出了决定。
老板心说你真的是十七八岁的高中生吗,咋一副见惯世面的老油子之样。
挑了个最大的龙虾,称好重,差点不到四斤。
苏泽林找了根一次性筷子,对着龙虾屁股就是用力一捅。
龙虾挣扎了会就嗝屁了。
怎么杀龙虾苏泽林还是懂的,重生前的混子做得一手好菜,当然主要还是为了泡妞时能派上用场。
至于为什么要亲自杀,是避免老板换掉。
海鲜水很深,尤其是奢侈海鲜,虽说本地人一般不敢坑本地人,但也不好说。
苏泽林刚才故意拿出那些大排档没有的做法,还有亲自杀虾,其实也有意无意地向老板展示一些信息——哥是老手,别坑我!
大排档老板一看混子这娴熟的手法就陷入了沉默。
看来是市里的公子爷,经常出入高档饭店的。
苏泽林又点了一碟鲍鱼蒜蓉清蒸,再加上青菜就差不多了。
点好菜,老板拿着龙虾进了厨房,而苏泽林和陆浩然找了个桌子坐下。
“泽林,你这也太浪费了,吃顿饭竟然要那么多钱!”
当事人不心疼,小可爱都都替他感到心疼。
就算拿了五千块奖金,也不是这么花的呀!
“呵呵,耗子,
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