“梆梆”,一阵清脆的敲击声传来,阿朵忽然发现,街头不远处孤零零地摆着个卖馄饨的小摊,敲击声正是从那里发出的。
“走,我请你们吃夜宵。”曾逸凡伸了一个大大的懒腰道,“路边摊的馄饨可比店里的好吃。”
李少云见状,也是眼前一亮。
说话的当口,三人已走到了馄饨摊前,摆摊的是个约摸四十左右的精壮汉子,一脸钢针似的络腮胡,大有三国猛张飞的神采。
“来三碗馄饨。”曾逸凡招呼了一声,挨着摊边坐下。
汉子爽快地应着,丢了几把馄饨下锅,随手给炉子加火。
“唔,柴爿馄饨。”李少云嗅着香气道,“现如今难得一见的江南小吃。”
原来这摊主是用木柴烧的火,据说这种烧法是将木柴烧着,等火头过去后,慢慢添柴,保证炉子里不出大火,靠木柴低温小火把馄饨煮熟。
按以前的说法,这叫“文火”煮食,煮出来的柴爿馄饨皮薄馅嫩,美味爽口,可就是因为太耗时耗材,所以现在基本见不着了。
今天倒是碰巧遇上,看来他们不仅运气不错,口福也不浅。
吃着馄饨,喝着热汤,感觉很是不错,那摊主咧嘴笑着,一边给三人加了份榨菜末,权当调味。
“香,真香,不过就是可惜了点……”曾逸凡几个馄饨下肚,又喝了一口汤,咂巴着嘴道。
好吃就好吃,可惜什么?换别人肯定要问个明白,那摊主却没接茬,只是继续笑着,看样子是直接等曾逸凡的下文。
但阿朵却被曾逸凡勾起了兴趣,一脸期盼等着下文,可曾逸凡没说下去,悠哉游哉继续吃着。
“可惜什么?你倒是说啊。”阿朵忍不住了,她最烦曾逸凡这种说话说半头的。
曾逸凡摇摇头,叹了口气,一副欲言又止的模样。阿朵焦虑得一口馄饨都吃不下了。
那摊主倒是不急,笑呵呵地又端过一碗馄饨,放在了曾逸凡面前,示意他再吃吃看。曾逸凡也不客气,稀里呼噜地干掉了这碗馄饨。吃完咂咂嘴,眯着眼像在琢磨什么。
而李少云,更是一言不发,只是笑笑一直在吃着。
阿朵彻底糊涂了,难道曾逸凡和这摊主在打什么哑谜?还有李少云,看上去也是知道的样子。怎么搞得全世界的人都知道,就她一个人是傻瓜一样?
可刚才曾逸凡也只是吃了两碗馄饨说了一句话而已,这要是哑谜的话,未免也太玄了点。
“柴爿馄饨一般什么馅?”曾逸凡也不知道是在问谁。
“猪肉馅,也有加荠菜的。”李少云答道,“就是我们吃的这种。”
“我吃的和你们不一样。”曾逸凡继续道,“一碗是辣椒馅,一碗是毛笋馅。”
“这种馅的馄饨能吃吗?!”阿朵更疑惑了。
“按卦象来说,辛辣之物代表乾,芋笋之物代表坤。”曾逸凡盯着摊主道
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