维开始了,既然出现问题,那就解决问题。
她叫春分来,说:“春分,去给我采一些狼桃来,先摘十个吧。要饱满多汁,半点青色都不能有的。”
狼桃,即后世的西红柿。从叶斐然来到这个朝代的时候就有了,也不知道什么时候传来的,当地人叫狼桃。
叶斐然查了书,竟然是一队棕皮肤商船从广梧郡带进来的,有差不多一百年的历史,传说在那片很多黄金的地方,当地人觉得这是野狼爱吃得零食,所以叫狼桃?
很多黄金……棕色人……叶斐然汗哒哒:那不就是拉丁美洲嘛?
这个历史上不存在的朝代,实在太多不可思议了。
王府里种的狼桃,是叶斐然在空间里育种过的,个头大,特别甜。后来叶斐然还育出了黄色、粉色的狼桃,悄悄的投放到外面市场上去,迅速在大江南北流传,给空间涨了一波经验。
春分很快把狼桃摘来了,一个个拳头大,散发着香气。
叶斐然亲自到烘焙屋里,春分紧张兮兮地跟着:“夫人夫人,您悠着点啊!肚子里还有小娃娃呢!”
叶斐然说:“哪儿有那么娇气了。来,帮我烧水。”
挖掉蒂子,用开水烫过狼桃的表皮,很容易就能够把皮扒开了,然后切成小块,再乱刀剁成小丁子,最后放进擂臼里,捣成烂糊状。
叶斐然根据记忆中番茄酱的配方,煮出一小锅香气扑鼻的番茄酱来。
那番茄酱还在熬煮,香味、甜味、酸味……就一个劲地往外冒,丫环们找各种借口往屋子里钻,都很好奇娘娘又捣鼓出什么好吃的了。
初五也迈着小短腿跑进来了:“香……香……初五……吃……”
叶斐然用手指头抹了一点儿番茄酱在指尖上,递到初五小嘴边。伸出红红的小舌头一口舔干净,初五朝叶斐然伸手:“还要!”
“要留晚饭时候吃了哦。”叶斐然站直了身子,把熬好的番茄酱放进准备好的罐子里。
甜白瓷的罐子,殷红的番茄酱,衬托得分外好看。
色香味形器俱全!
初五委屈屈地被何妈抱走了,叶斐然又按照慧明师太说的方子,做了一个有肉版的小云吞。
饺子个儿大,云吞个儿小。
叶斐然做的,比寻常云吞还要更小。
所谓的松蕈,其实就是松茸,那玩意极其难保存,但在大顺倒不算什么名贵东西,原因是太少人知道了。叶斐然空间里有新鲜的松茸,但那玩意儿小孩子吃多了不合适,她就用了泡发的香菇来折中。
冬菇豆皮粉丝肉馅,馅儿少,皮薄尾巴大,用小火炸得酥脆,这就是叶斐然今天的新菜——酥炸小馄饨。
这东西要是给大人吃,是肯定不够一口的。但给味觉退化的老人,又或者给初五这样喜欢香酥口的小孩子,那叫一个投其所好。
这天晚饭点儿,初五破天荒主动爬到自己的儿童餐椅上,眼巴巴等着吃番茄酱。
叶斐然端出来酥炸小馄饨,沾了番茄酱投喂,初五吃得停不下口。
成甯说:“这东西哪儿来的?”
叶斐然一口一个塞得过瘾,头也不抬地说:“我做的啊。”
于是成甯说出了那句琼州人经典灵魂拷问:“会上火吧?”
上火……
叶斐然:嗯,上不完的火啊,喝不完的凉茶。一起看书网手机阅读请访问,全文免费在线阅读
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