锅底。反正银子到了位,叶老三自个儿会找面子,当天在村子里摆了几桌子,显摆了一番。
这些都是叶斐然后来回村子里才听说的。
陈思南兄妹,找了二十个帮手来,砍了很多西米树。叶斐然带着五个小工一番安装,把机器安装好了。
歇了业的如意楼,后院成了工场,一片热火朝天。
“开饭了!”
厨子端上来三大盆菜,一大盆饭。叶斐然一看,一份炒肉片,一份炒青菜,一份炖土豆,饭是杂粮饭,还算荤素搭配得宜。
她问:“怎么饭冷了?”
陈思静说:“这都是大师傅提前做好的。这两天天气有点冷,保温不了。”
叶斐然想了想,说:“凉了的饭不好吃,吃了也不好。我给你们设计一个保温桶,你照着样子找王铁匠打去吧。”
所谓的保温桶,其实是铁内胆,外面套木桶,中间有夹层,可以塞碎棉花来延缓散热。这个年代,大家一般都是用大木桶装饭,讲究点的人家就用青铜打造的饭簋。
陈思静看着叶斐然用纸笔画出保温桶的图样,说:“这看着不复杂啊。为什么能保温呢?”
叶斐然还真不知道如何跟一个古代人解释热传递的原理,她说:“反正就是可以的。等到了夏天,你买点冰来,放在隔层里,还能把桶里的食物降温。可好用了。”
陈思静很高兴,收了图纸。
叶斐然实在不想吃那些冷饭菜,也不能让大师傅开小灶,就说:“我不太饿,炒个饭吃了我们继续开工吧。”
陈思静平时也没少蹭饭,知道又有口福了,就好奇地跟着叶斐然到了厨房。
大酒楼的后厨,各种东西都是专业级的。陈思静管理细致到位,厨房打扫得干干净净,看着就很清爽。叶斐然点了个小灶,准备做猪油炒饭。
冷饭是现成的,按压松散,一拨就散,叶斐然动作很快,三下五除二炒了两人份的猪油炒饭。
那猪油炒饭雪白雪白,什么也没有,陈思静失望道:“你竟然吃白饭?我还是让大师傅炒俩菜吧,不然怎么吃得下。”
叶斐然笑眯眯地说:“行啊。你吃菜。我只吃这一份就够了。”
说罢,捧着她自己那份猪油炒饭,走出去。
她回到工场,炒饭散发的香气,立刻把工人们吸引住了。
“成娘子,你怎么吃白饭?太省了吧……咦这白饭怎么有香气?”
“你个傻子,这不是白饭,这是炒饭!好香!”
“哇,这是什么炒饭?”
叶斐然不紧不慢地吃着饭,说:“这是猪油炒饭。”
话音未落,陈思静抱着那碗猪油炒饭,边吃边走过来:“二丫你这饭,真香!”
不得了,看到平时矜持高贵的女店东都宁可吃饭不吃菜,工人们对望一眼,纷纷要求:“我们也想吃!”
“对,我们也想吃猪油炒饭!”
“不吃肉了!”
“给点青菜就行!”
“东家,让大师傅做一做呗!”
陈思静指了指叶斐然,说:“这是成娘子的手艺,不是大师傅开小灶做的。”
二十双可怜兮兮的眼睛,带着期待,落在叶斐然身上。
叶斐然:“……”心软。
她咽下最后一口饭,说:“行吧。我给你们回炉一下,做不好别嫌弃。”
工人们纷纷道:“怎么会!”
“绝对不嫌弃!”
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