种。
“韩玉主厨呢?给你们带来了新东西,绝对美味!”
江小烨打开一保温箱摆置很好的松茸,微笑着指了指道:“你们这里又要有新的主打了!”
“松茸?”林馨好奇的蹲下来看了看,惊讶道:“这么大的松茸?我还是第一次见啊!”
碧水轩这种高级餐厅,自然有松茸的,但她见过的最多只有这些的一半长,简直是不可思议。
“萝卜和橘子,还有我给你的那些蔬菜,比起这松茸的味道差距就非常大了。”
江小烨自信的很,他昨天可是喝了一肚子,太美味了。
小黑都气的晚上偷袭楚青了,可以想象小黑是何等的愤怒。
楚青现在都不知道小黑为什么晚上偷袭他两次,无辜的很。
“这么多,给韩主厨送去,别让其他人碰!”林馨赶紧示意了一下大堂经理。
“好的老板,我来送。”经理亲自搬起去了厨房。
各种新鲜的食材被江小烨放了下来,一份份的被服务员搬入厨房之中。
此时韩玉满脸错愕的看着松茸,这是松茸?松茸最大的也不过十五厘米吧?这都二十多厘米了,而且粗度太可怕了吧?
不过他第一时间就判定这是顶级的食材。
“我来炖个汤看看!”
韩玉主厨亲自动手了,他对江小烨的食材极有信心。
其他的食材都送来了,江小烨和林馨也来了,看到韩主厨正认真的熬着汤,也就没有打扰。
半个小时以后,一股浓郁的香气充满了整个厨房。
“好香啊!”林馨嗅了嗅,高兴道:“我都感觉饿了!”
别说她了,江小烨都尴尬的摸了摸肚子,我也饿了怎么办?
韩玉一碗碗的小心盛了出来,居然是纯松茸熬制,没有添加任何东西?
江小烨看了一看淡白色的鲜汤,无语道:“你这清汤白水的,这样行么?应该放点肉进去,昨天我炖汤放了一些,味道非常好……哈哈,忘记了,忘记了,班门弄斧了。”
他突然想起,人家可是米其林二星级主厨,是林馨每年500万年薪聘请的!
韩玉也不生气,笑道:“你是舍本求末了,这极品野生松茸原汁原味味道最好,对了,若是再采集的时候进来不要用手,木质的刀来收,用手以后会改变一些原有的味道,尝尝!”
同时他对着两个副厨道:“李哥你们也尝尝。”
两个副厨都是米其林一星主厨,和韩玉是朋友,韩玉能来,也是他们推荐的缘故。
“好喝!”
林馨喝了一口,感觉全身都舒服,忍不住继续喝了起来。
“美味……”江小烨突然明白了,放了肉反倒是毁掉了原本的味道,这味道,简直是绝了!
“可惜啊,若是能够长期供应,碧水轩以后的最好主打就有了。”
韩玉遗憾的看着碗里的鲜汤。
“不能长期供应么?”林馨奇怪道:“为什么啊?”
江小烨刚刚要说能啊,结果韩玉摇头道:“这种极品的野生松茸我都没有见过,怎么可能长期供应?”
“这个其实是可以的,我那里有一大片,每天送十个八个,维持三年五载是没问题的。”江小烨想了一下,小布雨术在手,灌溉催发,三五年都是谦虚,十年八年都不是问题。
“啊?”韩玉都愣了,这种极品野生松茸可以大量供应?
随即目光灼热道:“那真的是太好了,那么今天的主打,就是极品野生松茸鲜汤!”
所有人都没有注意,一个厨房学徒悄悄的发了几条信息和照片出去。
请收藏:https://m.bcics.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)