了,既然遇上了,那就是你我的缘分,再跟我讲这些就没意思了,人生在世,谁还没有个求人的地方呢,万一啥时候我就要求到你的头上了呢!先把药油拿来吧,我先帮你抹上。”谢华香说。
廖淑芳只得去拿来了一瓶药油,装在棕色的小玻璃瓶里,没有标签,看起来倒像是自制的,不过这也不奇怪,没有公费医疗的人,去医院开瓶药油多贵啊,很多人都用一些传统的老法子治疗一些常见的小毛病,有些效果还是很不错的。
谢华香拧开瓶盖,味道确实很冲,难怪廖淑芳会担心抹了药油之后会把气味沾染到食物上,本来谢华香是想自己动手帮她抹的,现在也有了这个担心,真的沾在手上,可能一时半会也洗不掉,只好让廖淑芳自己用右手抹了。
谢华香拿出一条手绢,将廖淑芳整个左手的手腕都缠裹得紧紧的,这样的话就算日常有些什么活动,等闲也不会牵动到伤处,对扭伤的恢复比较有好处。
弄完这些,谢华香看了一眼自己手腕上带着的梅花表,小学升初中其实要考的学科就两门,语文和数学,全都安排在了今天上午一起考,每一门考一个半小时,语文从八点半考到十点,中间休息半个小时,是不能出校门的,数学从十点半考到十二点,谢华香只要在中午十二点之前赶到学校门口接沈丽华就可以了。
忙乎了一个早上,现在也不过才十点而已,还有时间把中午的食材先准备好。
“淑芳姐,你今天中午的客人点了什么菜?”
廖淑芳说:“都是老客人了,不用点菜,咱们这边看着做就行了。”
“那行!”谢华香点点头,这个她有经验,以前她开饭馆的时候,信得过她的顾客都直接不点菜的,只交待一声请些什么客人,大概预算是多少之类的,剩下的就由她全权负责。
现在谢华香看看廖淑芳买回来的菜,心里面就大致有了想法。
当然食材的丰富程度跟后世是没法比的,所以最考验人的,就是怎么样用有限的食材做出尽可能丰富的菜色了。
廖淑芳自己本来心里面自然是想好了的,但她也知道,一个厨师,特别还是一个比较有本事的厨师,做菜的时候是不喜欢有人在旁边指手画脚,指点她该怎么做的。
既然答应了由谢华香负责,便要给她全部的信任,并不出声,只是在一旁帮忙拿点东西,在有需要的时候帮忙打打下手而已。
除了今天早上刚买回来的新鲜食材,廖淑芳这儿各种存货也是不少的,也都一一指点出来给谢华香看过了。
谢华香先烧了一锅开水,把野山鸡割喉放血,用开水烫了去毛,剥洗得干干净净。
当然鸡血和内脏也不能浪费,鸡血滴到加了盐的冷水中,很快就能凝结成一块。
鸡心、鸡肝、鸡肾还有鸡
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