第四百九十八章彩头
殿上众人心想:“桃符还不够吗,难不成还要王平安再做几副出来?”
李世民这回倒是没有难为王平安,他道:“自南北朝开始,我中原百姓便要除夕守岁,在守岁之时,一定要吃种东西,是什么?”
殿上众人微微有些失望,唉,这个题目太简单了吧,别说考住王平安,就连三岁的小孩子都是考不住的。
王平安松了口气,心想:“原来是问的饺子。”他道:“回皇上的话,除夕之夜,要吃饺子!”
殿上众人齐声哦了出来,不会吧,连这个都能答错!饺子,那是什么?不管何地方言,可都没有这个词!
习惯成自然,一提除夕之夜要吃什么,王平安自然而然地就说出了饺子,可一说出来,他也就知道说错了,初唐时节,还没饺子一说,这年代的饺子被称为娇耳,或者汤中牢丸。民间叫汤中牢丸,但这里是皇宫,李世民问的肯定是原始名称。
王平安忙改口道:“臣说错了,急着回答皇上的问话,竟把我们五里村的方言脱口而出。除夕之夜,当吃娇耳。”
李世民心想:“五里村是徐州的地方,可徐州似乎无此方言啊!”并没追究为啥五里村的人会管娇耳叫饺子,他又问道:“为何要吃此物?”
王平安大声道:“为纪念医圣仲景公!”
饺子,便是医圣张仲景发明的,一开始这可不是为了好吃而做出来的,而是有现实的意义。饺子最早是剂汤药,名为“祛寒娇耳汤”。
冬天天寒地冻,百姓的耳朵多有冻伤,张仲景不忍心看到百姓受苦,便在南阳东关开设医棚,用羊肉和祛寒药材在锅里煮,煮好后把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的食物,叫做娇耳,再下锅煮熟后分给百姓食用。百姓吃了两个娇耳,喝上一碗汤,浑身发热,血液通畅,两耳变暖。张仲景用娇耳为百姓们抵御了伤寒,治好了冻耳。
张仲景施舍祛寒娇耳汤,一直施舍到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。于是乎,中华传统节日里一个重要的风俗习惯,由此产生。
关于饺子的传说很多,这是其中之一,王平安学医出身,让他来说为什么要吃饺子,他自然首选这个答案。
李世民笑道:“很好,看来你还是读过几本书的。除夕守岁,自然要吃娇耳。”说着话,他从腰间的饰物中取下一串宝珠,拿下正中一颗红色珠子,道:“把它放进馅儿里,包在娇耳里,一会儿谁吃到这个,就上前来和朕说,朕把这一串宝珠都赐给了他!”
史忠臣上前接过红色珠子,道:“是,老奴这就把宝珠放进馅儿里!”他叫小宦官们抬进来装馅儿的大食盆,将宝珠擦了擦,放进了馅儿
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