开春了,家里最近都很忙,我和王赫也忙,上学,喂猪,放鸭子,放鸭子的时候,还会挖点野菜,饭店是吃个新鲜所以也一起送去了,还能赚钱钱,李叔叔的饭店,现在发展的很好,生意也越来越大,所以需求也不小,
因为饭店也需要用大量的蔬菜,老妈和李叔叔一起做生意这么久,李叔叔觉得老妈的人品很好,想着今年春夏两季的蔬菜都在我家订,,但是菜地很大,还有张奶奶家里的菜地,家里就我和老妈两个人,算上张奶奶和王赫,才四个人,老妈想了一下,觉得供应饭店没有什么问题,张奶奶年龄大了,我们两块菜地公用,赚来的钱平分。
张老板给了老妈,饭店会用到的蔬菜种子,有一些老妈和张奶奶都没有种过,还是有一些担心,其中就有几种是前世老妈种过的,不过都是很多年以后,才在镇里面买到的种子,现在都是新鲜的东西,张老板也不知道该怎么种,说是南方传过来的,但是应该和萝卜白菜差不多。
其中就有莴苣,莴苣再前世属于普遍栽培,喜欢疏松肥沃的土壤,很适合在东北种植,莴苣,一般春季、秋季种植较好,夏季也可种植,但生长缓慢,品质也会也较差。
种植方式也很简单,可采取直播,也可育苗移栽,种子较小,土壤需要细碎疏松,种子均匀撒在培养土上,播后覆盖一层薄土,注意保温、保湿,一般播后2到3天就可以出芽。
如果夏季播种育苗,要防雨水冲击,避免太阳暴晒,种子在25c以上发芽困难,在夏季播种应在15到20c条件下先行催芽,发芽后再播种,我们这里现在属于春天,温度也很适宜,我劝说老妈直接把种子撒到地里,老妈为了保险,只种了一部分,张奶奶在种了之后,也会每天特地去观察一下,看看出苗怎么样。
莴苣出苗后,每天早、晚用细孔喷壶淋水一次,出苗大概半个月进行间苗,把弱苗除掉、留下高脚苗,至于移栽,则在4片真叶时进行,因为莴苣长的高大,苗距可为20厘米左右。
莴苣栽培培养土应肥沃、疏松,保水保肥,种植或移栽前多放一些肥料,定植起苗时,多带土种植,并且需要选择傍晚进行,定植后应遮阴保湿,以利快速缓苗,缓苗后,每天淋水2次,早晚进行,不宜在晴天中午浇水,施肥以稀薄液肥为主,可随水浇施。
莴苣从小苗开始,就可结合间苗陆续采摘,一般应在莴苣已充分长大,未老化之前进行,食用部分是其嫩叶片,鲜嫩清脆,味清香略带苦味。具有镇痛和催眠作用,可以炒食或做汤,是难得的美味,前世老妈很喜欢用来占酱吃,味道也很好。
还有一种是菠菜,现在镇里倒是有卖菠菜的,但是都是从别的地方进来的,价格
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