张奶奶说完之后,我都觉得无语了,老妈平常是一个,很讨厌麻烦的人,包饺子这件事情,对于她来说,就实在是,太麻烦了,所以家里很少,会吃到饺子。
基本都是过节日,或者老爸在家,老妈才会弄一顿,没有想到,今天居然如此的主动,还不嫌麻烦的,准备了三种馅,这到底是怎么了,虽然老爸在家,不过以前老妈,不都是一边干活,一边还叨叨的吗。
今天看着好像,心情还很不错,“你们两个,终于下来了,再不下来就准备,要吃晚饭了,你们去后屋,把白菜叶收拾一下,一会留着垫饺子,”
老妈说完之后,我和王赫,一边打应着,一边赶紧干活去了,家里的白菜,都是入冬的时候买的,每年刚刚,入冬的时候,都会过来很多人,来我们这里买白菜,因为这里冬天,没有什么菜,所以很多人,都会买大量的白菜,保存起来,留着冬天吃。
每家都有自己,保存的窍门,保存的好的人家,大白菜可以,维持一整个冬天,都不会烂掉,当然我们这里,还要腌酸菜,也特别的美味,可以用来炖猪肉,可以用来包饺子,都特别的好吃。
虽然现在,家里条件好了,冬天的时候,也不用一直,只吃白菜和,各种干菜了,但是老妈还是,特别的喜欢,买很多大白菜,腌很多酸菜,还要弄很多干菜,家里人也都,挺喜欢吃的。
我和王赫弄好之后,老妈和老爸的饺子,也包的差不多了,老妈今天也,不嫌麻烦了,给老爸煮饺子,我们吃蒸饺。
虽然现在无论,什么时候都可以,吃到美味的饺子,但是我还是,特别的喜欢吃,觉得特别的美味,我看着老妈,去厨房忙了,拉着王赫,开始做沾料,吃饺子一定要有蒜汁,要有酱油,香油,还有醋和辣椒,不然就不完美了。
我们准备好了一切,就等着老妈回来了,闻着厨房传,过来的香味,我的肚子都开始叫了。
终于老妈在厨房喊道,“你们准备一下,我要端饺子了,”因为老爸在家,所以也不需要,我们两个人了,有老爸陪着,老妈就够了,给他们创造一点,二人世界的机会。
“老妈,我们都收拾好了,就等着你和,老爸的饺子了,”
“来了,来了,快尝尝味道怎么样,驴肉陷的,还要等一会,你们先吃素馅的,肉馅的也很快,就好了,别着急啊。”
老妈说完之后,又去厨房忙了,我们刚吃了半饱,肉馅的饺子,也出炉了,比起素馅的,我还是更喜欢,吃驴肉馅的,天上龙肉,地下驴肉,味道可不是,一般的鲜美啊。
老爸看起来,今天心情特别的好,还特地给自己,还有老妈,倒了二两白酒,一边吃着饺子,一边喝着小酒,桌子上还有,一盘炒花生米,这就是下酒菜了,
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