对于猴儿酒,刘青山也满是期待,因为这关系到他以后能不能建立果酒厂。
当地有制作山葡萄酒的传统,另外还有什么黑加仑酒之类的一些浆果酒,只不过都是大路货。
要是能把猴儿酒给仿制出来,那么就有了一样高端拳头产品,这样才能在市场竞争中立得住。
这里面还涉及到一个配方保密的问题,所以他也早就跟郭师傅交代过,甚至是经常跟着掺和的老四老五,都叫她们不许瞎说。
就像最后发现的酸浆草,很可能就是关键,坚决不能再向别人透露。
事实也跟老郭和刘青山预料的差不多:剩下那三坛子猴儿酒,最后只剩下了一坛。
这坛子,就是在酿造之初,就添加了原浆的猴儿酒,而且一路添加不同的山果,最后又加了酸浆草定型。
另外两坛,最后都没添加酸浆草,结果全都坏掉了。
由此他们也初步整理了一个配方和工艺出来,至于具体的效果,那就只能等到来年再进行大规模的实践了。
到了这月份,绝大多数山果都过季,没有原料,拿什么酿酒?
闲着没事做的老郭,倒是召集村民,用自家的大缸,酿了不少山葡萄酒,封存起来,到过年的时候,就可以拿来喝了。
猴儿酒的事,暂时告一段落,这需要时间来慢慢验证。
那唯一剩下的一坛,也被老郭仔细封存起来,刘青山几次想要尝尝味道,看看和原装的有什么区别,结果都被拒绝。
而且他也没时间盯着猴儿酒,因为郑红旗打电话过来,叫他去县城,参加胡萝卜汁厂的开业庆典。
郑红旗在电话里还说,一年一度的广交会的秋交会,又要开始了。
作为去年广交会上的一颗新星,碧水县今年更是准备在广交会上大干一场。
有着碧水县小福星之称的刘青山,当然也在受邀之列,而且是必须参加。
“郑大哥,我也很忙的。”、
刘青山决定讲讲条件,要是郑红旗的私事,他肯定毫不犹豫就答应了。
这件事既然是公事,那就不能这么痛痛快快答应,怎么也得捞点好处不是,无利不起早嘛。
郑红旗当然也明白其中的道理,在电话里笑骂道:“给你块臭豆腐,你还真就端上呢,县里已经开会研究,你可以带点私货,反正情况跟你说明白了,你爱去不去。”
带私货啊,这个好,必须去啊!
刘青山毫不犹豫地就答应下来,广交会那种大场面,个人想混进去可不容易,这种机会,必须抓住。
这一趟出远门,最少也得十天半月的,刘青山跟家里交代一下,又跟村里说了一声,后方必须安稳。
好在现在也没啥大事,一切都按部就班,合作社这边,除了采收少量山货之外,剩下的就是收拾秋儿,现在就剩下胡萝卜和水稻这两样主要的作物了。
野菜厂这边,也
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